7 نکته برای شروع به تغییرات غذایی در سال جدید

بعد از چند هفته مصرف غذاهای پرکالری و فریبنده، شاید تمایل داشته باشیم که در سال جدید تغییرات قابل توجهی در رژیم غذایی خود ایجاد کنیم. طبق گفته‌های آقای اویسگون، یک متخصص تغذیه، اگر واقعاً می‌خواهید عادات غذایی خود را تغییر دهید، مهم است که از تغییرات کوچک آغاز کنید. او اظهار می‌کند که او بزرگترین طرفدار قطعنامه‌های سخت‌گیرانه در سال جدید نیست و فکر نمی‌کند که تنظیم اینگونه قطعنامه‌ها بهداشتی باشد.

به جای آن، او پنج نکته واقعی را برای نزدیک‌تر شدن به غذا و بدن خود در سال ۲۰۲۲ پیشنهاد می‌دهد:

1-روی احساس خود تمرکز کنید، نه ظاهرتان

وی گفت: بسیاری از افراد تمایل دارند که در سال جدید بدن خود را به چیزی تبدیل کنند که واقعیتاً برای آن‌ها نیست. من معتقدم که مهم است که مردم بیشتر بر روی تمام چیزهای شگفت انگیزی که بدن ما برای ما انجام می‌دهد تمرکز کنند. از زمان لقاح تا همین لحظه، بدن شما کار می‌کند و هر روز هم مرخصی نمی‌گیرد. وقتی به کشف عادات غذایی سالم‌تر می‌پردازیم، قطره‌های کوچکی آب اقیانوسی عظیم می‌شوند.

امیره اویسگون و Oyesegun در طول تحصیلات خود در UPEI آموختند که می‌توانید در هر اندازه‌ای بدن سالمی داشته باشید. آن‌ها گفتند: “اندازه بدن شما با سلامتی برابری ندارد.”

تحصیل من در زمینه تغذیه واقعاً باعث شکل‌دهی و تغییر باورهای غلطی در مورد غذا شد.

آن‌ها توصیه می‌کنند که به جای تلاش برای تغییر بدن خود، به این فکر کنیم که چگونه بدن خود را بهبود بخشیم تا کارهای شگفت‌انگیزی که قبلاً برای ما انجام می‌داد، ادامه دهد.

2-از تاثیر فرهنگ رژیم غذایی آگاه باشید

آن‌ها گفتند: «چالش‌برانگیزترین چیز، همه چیز است، که من آن را سر و صدا، ناشی از فرهنگ رژیم غذایی می‌دانم.

این ماه رژیم کتو است، ماه بعد رژیم سرخپوشان است و همه این رژیم‌های کم کربوهیدرات و کم‌ چربی به یک دسته نام‌های عجیب و غریب تغییر نام داده و به عنوان وزن به بازار عرضه می‌شوند.

Oyesegun گفت: «مشکل فراتر از رژیم‌های غذایی است، آنها می‌گویند: «همه این شرکت‌ها و همه این افراد سعی می‌کنند از ناامنی‌های مردم و احساس ما نسبت به بدن خود تغذیه کنند و دائماً ورود و خروج از رژیم‌های غذایی… برای مردم کارساز نیست.

در عوض، Oyesegun به مردم پیشنهاد می‌دهد که به جای تغییر، روی اهداف خود برای تغذیه سالم‌تر تمرکز کنند.

3- با تغییرات کوچک شروع کنید

Oyesegun گفت: می‌تواند به معنای تعیین هدف برای خوردن یک تکه میوه در هر روز باشد.

اگر در حال خرید خواربار فروشی با بودجه هستید، آنها خرید کیسه‌های بزرگ میوه و سبزیجات یخ‌زده را پیشنهاد می‌کنند که معمولاً به ازای هر پوند ارزان‌تر از کیسه‌های کوچک هستند.

آن‌ها گفتند: “من متوجه شدم که این تصور اشتباه وجود دارد که میوه‌ها یا سبزیجات منجمد به اندازه میوه‌ها و سبزیجات تازه برای شما سالم نیستند، اما این کاملاً نادرست است.”

متخصص تغذیه ساسکاتون علیه پیام‌رسانی «بدن بیکینی» و فرهنگ رژیم غذایی صحبت می‌کند.

ایده‌های بعد از ظهر: چرا این زنان می‌گویند وقت آن است که بدن‌های چاق را در آغوش بگیرند؟

این مادر مجبور شد تصورات «خوب» و «بد» را کنار بگذارد تا یک غذای سالم برای فرزندش بپروراند.

نکته دیگر؟ به جای خرید ماکارونی معمولی، ماکارونی با فیبر بالا بخرید.

“من همیشه می‌گویم وقتی نوبت به کشف عادات غذایی سالم‌تر می‌رسد، قطرات کوچک آب اقیانوس عظیمی را می‌سازند. بنابراین ایجاد این تغییرات کوچک، در نهایت، همه چیز به هم می‌رسد.”

4. وعده های غذایی و میان وعده های خود را برنامه ریزی کنید

Oyesegun گفت: “یک چیزی که من متوجه شدم به برنامه ریزی برای تغذیه سالم کمک می کند، نوشتن آن است.”

آنها وعده های غذایی خود را از قبل در یک دفترچه برنامه ریزی می کنند تا احساس گرسنگی نکنند و به این فکر کنند که چه چیزی بپزند.آنها می‌گویند: «میان‌وعده در طول روز و برنامه‌ریزی برای آنچه که می‌خواهید بخورید از قبل نیز باعث می‌شود شما احساس خستگی نکنید.

5-فیبر، میوه ها و سبزیجات را به غذاهایی که دوست دارید اضافه کنید

Oyesegun تاکید دارد که اتخاذ یک رژیم غذایی سالم به معنای کنار گذاشتن غذاهای مورد علاقه نیست. به جای اینکه از خوردن آن‌ها دست بکشید، می‌توانید راه‌هایی برای اضافه کردن مواد خوراکی سالم به آنها پیدا کنید. هنگامی که Oyesegun در ابتدای مسیرش در مورد تغذیه مطالعه می‌کرد، مطمئن نبود که به چه چیزی تمرکز کند. اما یک روز، کسی به او گفت که در آزمایشگاه‌های مرتبط با تغذیه، می‌تواند آشپزی کند و سپس غذاها را مصرف کند. وی از این فرصت استقبال کرد و عاشق دنیای علم تغذیه شد. به طور خلاصه، او اظهار داشت که عاشق خوردن غذاها است و این موضوع تمام زندگی و علاقه‌اش را مشخص می‌کند.

6.سلامت پوست

توصیه‌های بهترین دکتر پوست تهران درباره تغذیه مناسب برای داشتن پوست سالم بسیار گسترده و متنوع است. اما چند مورد اساسی وجود دارد که می‌تواند به بهبود و حفظ سلامت پوست کمک کند. اولین توصیه این است که مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی‌تان شامل کنید، این شامل میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، مانند پرتقال، انگور، سبزیجات تاریک رنگ و غلات کامل می‌شود. همچنین، مصرف آب به میزان کافی برای حفظ رطوبت پوست بسیار حائز اهمیت است. از طرف دیگر، کاهش مصرف مواد غذایی با اندام‌های پرچرب، شکر و غذاهای پراکنده و پرپروتئینی که می‌تواند التهاب‌های پوستی را تشدید کند، نیز توصیه می‌شود. همچنین، مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 مانند ماهی، مغزها و روغن‌های گیاهی نیز به بهبود وضعیت پوست کمک می‌کند. با توجه به این توصیه‌ها و حفظ تنوع در رژیم غذایی، می‌توانید به داشتن یک پوست سالم و درخشان دست پیدا کنید.

7. شروع تغذیه سالم برای کودکان

شروع یک رژیم غذایی سالم برای کودکان می‌تواند اساسی برای رشد و توسعه سالم آن‌ها باشد، به خصوص در آغاز سال جدید. برای تشویق کودکان به خوردن غذاهای سالم، یک راه جذاب و جالب می‌تواند استفاده از بادکنک آرایی شده با غذاهای مختلف باشد. این روش نه تنها برای جذب توجه کودکان موثر است، بلکه آن‌ها را به شکلی سرگرم کننده با طعم و رنگ‌های مختلف غذاها آشنا می‌کند. مثلاً، می‌توانید از بادکنک‌هایی با غذاهای مختلف مانند سالاد میوه، ساندویچ‌های سالم، موز، هویج، گوجه فرنگی و… استفاده کنید و آن‌ها را به شکلی جذاب در ظرف‌های شفاف قرار داده و برای کودکان ارایه دهید. این روش نه تنها کودکان را به مصرف غذاهای سالم تشویق می‌کند، بلکه تجربه‌ی خوشایندی را برایشان فراهم می‌کند و آن‌ها را به سمت انتخاب‌های غذایی مفیدتر هدایت می‌کند.